Мясомассажер ДПП-50М

Артикул: 58117Есть в наличииБренд: ДПП

Мясомассажер ДПП-50М предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта.Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.

Цена по запросу

Уважаемые клиенты! Актуальные цены уточняйте по запросу.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Мясомассажер ДПП-50М предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта.Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Эксплуатация:
Загрузить сырье, в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом; По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
Технические характеристики:
  • Габаритные размеры: ДхШхВ 1100Х800Х1000
  • Вес кг: 160
  • Геометрический объём емкости литров: 60
  • Загрузка кг: 55
  • Эл. мощность: 3Х380(220)V 0,65кВт
  • Обороты: 12 обмин (возможна установка частотного преобразователя для плавной регулировки от 0-12 об/мин)
  • Режим работы: автоматический и ручной
  • Глубина вакуумирования: 0,85мПа

Характеристики

Длина, мм

1100

Масса, кг

160

Ширина, мм

800

Высота, мм

1000

Страна

Россия

Объем

60 л

Уст. мощность, кВт

0,65

Частота вращения, об/мин

12

Все результаты поиска