Описание
Мясорезка FP 100 — это непрерывная система порционирования мяса с весовой точностью: До 130 превосходных долей в минуту. Машина FP 100 предназначена для точной весовой нарезки мясных порций из свинины, говядины, телятины и индейки.
- высокая весовая точность порций, которая требуется при приготовлении мясной нарезки для отделов самообслуживания и полуфабрикатов.
- все порции имеют одинаковую толщину нарезки.
- мин. дополнительное время обслуживания благодаря непрерывной загрузке мяса с помощью вращающейся камеры.
- максимальный выход, так как с каждого куска сырья остается только один обрезок
Технические характеристики:
- Производительность по нарезке: До 130 превосходных долей в минуту
- Ширина: 2059 мм
- Глубина: 1260 мм
- Высота: 1845 — 1895 мм
- Электроподключение 400В/50Гц/3фазы: 19,0 кВт
- Рабочее давление: 7-10 бар
- Вес: 1500 кг
