Описание
Модульный цех для убоя скота (Модульная бойня крупного рогатого скота) И-5 (Россия) предназначен для убоя и первичной переработки крупного рогатого скота. Модуль для убоя КРС представляет собой полностью оборудованный и технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
— оглушение и убой КРС;
— подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
— нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
— разделка на четвертьтуши;
— взвешивание и отправка четвертьтуш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.
Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – пенополиуретан, толщина стенок 100 мм. Внутри отделка из нержавеющей стали.
В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизатор для ножей, бесконтактный рукомойник.
Модульная бойня И-5 имеет ряд преимуществ перед стационарными убойными пунктами, это невысокая первоначальная цена и стоимость владения, отсутствие специальных требований и согласований, простота и удобство установки и использования, мобильность — мобильную бойню в любой момент легко перевезти и установить в другом месте.
Технические характеристики:
Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 8200х2400х4750 мм
Установленная мощность: 14,8 кВт/ч
Подключение воды: G3/4"
Состав оборудования модульный цех для убоя скота И-5:
1. Бокс оглушения — 1 2. Оглушающее устройство — 1 3. Подъемный агрегат 1000 кг — 1 4. Подвесной путь — 1 5. Чан 100л — 2 6. Мойка со стерилизатором инструмента — 1 7. Стол для разборки ливера — 1 8. Стол технологический — 1 9. Ящик пластиковый — 10 10. Камера охлаждения с вешалами — 1 11. Разнога — 2 |
12. Пута — 2 13. Троллей — 2 14. Комплект ножей — 1 15. Крючки нержавеющие для вешал — 15 16. Весовое оборудование 150 кг — 1 17. Электронагреватель — 2 18. Фартук — 2 19. Душирующее устройство — 1 20. Площадка-подъемник гидравлическая — 1 21. Пила для распиловки туш — 1 22. Щит с электросчетчиком на 380В — 1 |