Описание
Мясорубка LM-82/А предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Модель оснащена 2 двигателями: для измельчения и для смешивания, равномерным ходом и низким уровнем шума при работе. Корпус выполнен из чугуна, шнек — из алюминия.
Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя.
Автоматическая мясорубка, производства КТ (Финляндия) модель LM-82/A UNGER, предназначена для измельчения рыбы или мяса. Имеет высокую производительность 1150 килограмм фарша в час.
Данная модель оборудована съёмной системой ножей и решеток unger, которая включает в себя шнек, крупную решетку, два двусторонних ножа, среднюю и мелкую решетки. Шнек имеет две постоянных скорости вращения 320 и 160 оборотов в минуту, что позволяет с легкостью перерабатывать самое жесткое мясо. Горловина шнека диаметром 82 мм и двусторонний нож сизготовлены из нержавеющей стали. Мясорубка имеет жесткую блокировку горловины, что улучшает рубку мяса и увеличивает срок службы решетки и ножей. Аппарат оснащен самозатачивающимся ножом — это очень удобно и позволяет постоянно держать нож острым и готовить фарш всегда быстро и качественно. Высокая производительность сочетается с экономным энергопотреблением. Мясорубка работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 3 кВт.
Наличие двух двигателей позволяет применять мясорубку как для смешивания фарша, так и для измельчения. Благодаря самопадающему смесителю имеется возможность выгрузки фарша в оболочку через специальную насадку прямо из емкости мясорубки. Емкость мясорубки, объемом 40 литров, накрывается прозрачной крышкой, позволяющей следить за рабочим процессом. На крышке расположено отверстие, позволяющее добавлять ингредиенты во время работы аппарата без остановки двигателя.
Корпус мясорубки, изготовленный из нержавеющей стали, имеет размеры 600 мм (ширина), 830 мм (глубина), 1160 мм (высота) и вес 180 кг. Корпус легко очищается, практически не подвержен коррозии. Широкий загрузочный бункер с круглым отверстием для подачи сырья делает загрузку продукта в мясорубку простой и быстрой. Благодаря конструкции этой модели можно приготовить фарши разного помола с большой производительностью и в короткие сроки.
Прибор имеет напольное исполнение и устойчиво размещается на передвижной подставке с 4-мя вращающимися колесиками с блокировкой. Оборудование дополнительно может комплектоваться ручным дозатором фарша, насадками различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножной педалью привода.
Технические характеристики:
Производительность: 660 кг/ч
Набор ножей и решеток: полный унгер
Напряжение: 380 В
Мощность: 3 кВт
Ширина: 830 мм
Глубина: 650 мм
Высота: 1160 мм
Вес (без упаковки): 180 кг
Дополнительные характеристики:
Диаметр решетки: 82 / 83 мм
Емкость чаши: 40 л
