Описание
Вакуумные массажеры ДПП для мяса предназначены для массирования мясосырья в процессе посола при производстве свинокопченостей и других деликатесных продуктов.
Основные преимущества:
- Контроль и поддержание заданного уровня вакуума
- Программирование и работа по программе любой сложности
- Запоминание 50-ти программ массирования
- Регистрация температуры мяса в камере в процессе массирования
- Вакуумная система и электропривод ведущих европейских производителей
- Защита вакуумного насоса от влаги
- Плавная регулировка скорости; реверсивное вращение камеры
Технические характеристики:
Емкость камеры, дм3: 1000
Максимальная загрузка камеры сырьем, кг: 500-600
Максимальная продолжительность цикла, час: 100
Величина получаемого вакуума, %: 85-95
Мощность вакуумного насоса, кВт/м3 час: 0,75
Габаритные размеры: длина/ширина/высота, мм: 2270/1050/1600
Масса, кг: 450
Напряжение, В: 380 (50 Гц)
Напряжение привода камеры, кВт: 2,2/2,4
