Описание
Позволяет увеличить фаршеёмкость свиной черевы и черевы МРС до 30%.
При обработке черевы на данном оборудовании используется специальная комплексная пищевая добавка G-Vol, которая помогает увеличить фаршеёмкость черевы и одновременно служит для её консервации, исключая применение соли.
Обработанная черева, увеличенной фаршеёмкости, применя- ется ТОЛЬКО с фаршем для варёных колбас и сарделек.
Материал изготовления — нержавеющая сталь AISI 304
