Описание
Очиститель слизистых субпродуктов В2-ФОС представляет собой отработанную конструкцию и применяется на участках обработки слизистых субпродуктов (рубцы, сычуги говяжьи и бараньи, книжки говяжьи, желудки свиные) мясоперерабатывающих предприятий малой мощности. Принцип действия заключается в шпарке субпродуктов с их одновременной очисткой в центрифуге специальной конструкции за счет центробежных сил.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Благодаря оригинальной конструкции обеспечивает высокое качество получаемых продуктов. Качество изготовления очистителя гарантировано строгим соблюдением ГОСТов и контроля качества по системе ISO 9001. Кроме многоуровневого контроля на каждом из этапах сборки, каждая установка проходит предпродажное тестирование, благодаря этому В2-ФОС имеет увеличенный срок службы. Проста и безопасна в использовании. Имеет необходимые сертификаты для использования на пищевых производствах.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч 100
Продолжительность цикла обработки, минут 12-15
Единовременная загрузка, кг 25
Окружная скорость, м/с 4-7
Установленная мощность, кВт 1,5
Расход горячей воды 65-67 С, куб.м. 1,0
Габаритные размеры, мм 1210х740х1100
Масса, кг 270
Продукция сертифицирована
Гарантия 12 месяцев