Пароконвектомат ANGELO PO FX61E1

Артикул: IDP0040963Есть в наличииБренд: ANGELO PO

451 178 руб.

Уважаемые клиенты! Актуальные цены уточняйте по запросу.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Электрическая версия пароконвектомата:
Вместимость: 6xGN1/1 или 5 пекарских листов 60х40 см.
Расстояние между направляющими: 70,5 мм.
Ширина: 920 мм.
Длина: 874 мм.
Высота: 730 мм.
Температура конвекции: 30 — 300°C.
Температура режима пара: 30 — 125°C.
Температура комбинированного режима: 30 — 250°C.
Термощуп: опционально
Вес электрической модели: 150 кг.
Общая потребляемая мощность: 10,1 кВт.
Подключение к сети: 400 В.

• стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304;
• дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI316 толщиной 1,2 мм;
• широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости так и пекарские противни форматом 60х40 см;
• электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy;
• газовый теплообменник изготовлен из комбинации стали AISI310S и AISI316;
• турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L;
• подсветка камеры с помощью галогенной ламп;
• сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм;
• снимаемые без специального инструмента направляющие для противней;
• дефлектор-рассекатель отделяющей зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания;
• двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90 и 130 Градусов;
• двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни;
• новая специальная рукоятка (EHO) открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях;
• мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума;
• специальные усиленные дверные прокладки из силикона;
• запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери ;
• аппаратно-коммутационное отделение расположено с левой стороны и защищено от попаданий брызг воды (соответствие стандарту влагозащищенности IPX5);
• специальный сифон камеры печи исключает попадание воды из канализации даже при подключении без разрыва струи;
• регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали AISI304;
• непрямой нагрев через трубы теплообменника для моделей с газовым источником нагрева;
• горелка с модулятором расхода, функцией наддува, функциями автодиагности, автоматического повторного включения;
• прямой нагрев ТЭНами для моделей с электрическим нагревом.

Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
ANGELO PO
Код товара:
93524
Описание:
920х874х730 мм; 380В; 10, 1кВт; 6xGN1/1, душ, термокерн
Страна:
ИТАЛИЯ

 

Характеристики

Страна

Италия

Ширина, мм

920

Длина, мм

874

Высота, мм

730

Все результаты поиска