Описание
Пароконвектомат Angelo Po FX61E2 — инжекторная модель с цифровой панелью управления. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1, пять уровней для противней 600×400.
Характеристики:
- Автоматическая мойка SC2
- Душ
- Термокерн
- Расстояние между уровнями: 70.5 мм
- 6 программ (3 стадии в каждой)
- Автоматический разогрев и охлаждение, удержание в разогретом состоянии, разогрев, банкетинг (финишинг), копчение (с внешним модулем)
- 2 скорости вращения вентилятора
- Ручная подача пара
- Автоматические системы управления процессами приготовления
- Автоматический контроль уровня влажности
- Полностью управляемый вентилятор
- Непрерывное освещение рабочей камеры галогеновой лампой
- Хранение данных HACCP
- Корпус из нержавеющей стали, рабочая камера из полированной нержавеющей стали AISI 304
- Габариты упаковки: 1010x965x1016 мм
Общие характеристики:
|
Тип:
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
Производитель:
|
ANGELO PO |
|
Код товара:
|
97123 |
|
Описание:
|
920x874x730, 380В, 10, 1кВ, 6xGN 1/1, термокерн, душ.устр, автом.мойка |
|
Страна:
|
ИТАЛИЯ |
