Описание
Пароконвектомат GN 1/3 ПКА-6-1/3 П 110000007416 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Пар образовывается с помощью парогенератора. Благодаря своим размерам (625x380x561мм), пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П занимает минимум рабочего пространства на кухне и его можно разместить на любой подставке или столе, использовать как в ресторанах, кафе, барах, так и в обычной квартире. Пароконвектомат имеет 6 уровней GN 1/3 (размером 175x325x40 мм). Если готовить несколько различных блюд одновременно, каждое из них будет иметь свой неповторимый аромат и вкус, выглядеть аппетитным, а также сохранит большинство минеральных веществ и витаминов.
Технические характеристики:
Потребляемая мощность: 3,2кВт
Напряжение: 230 В
Вес нетто: 46
Вес брутто: 70
Режим конвекции: (до 270°С)
Режим парообразования: (до 100 °С)
Пар при низких температурах: (от 35 до 98 °С)
Комбинированный режим «конвекция +пар»: (от 35 до 270 °С)
Режим разогрева: Пароконвекто