Описание
Механическое управление. Механический замок двери. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Термощуп. Внутреннее освещение галогенными лампами. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В. Без тележки в комплекте!
Функции:
Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
Опции:
Душирующее устройство для ручной мойки.
Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК на 20 уровней ( 20 GN1/1, 740х600(720)х1785мм)
Технические характеристики:
Вес: 250 кг.
Габариты: 940x1000x1930 мм.
Температурный щуп: есть.
Входное напряжение: 380 В.
Тип подачи пара: инжектор
Температура мин: 30 °C.
Температура макс: 260 °C.
