Описание
Сенсорная панель управления. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм.
Функции:
Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления вращения обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что позволяет получить насыщение камеры паром до 100%).
Особенности:
Сенсорный экран управления 7 дюймов.
Меню управления на русском языке.
Мульти таймер (два таймера на каждый уровень).
Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей).
Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода).
До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе.
10 готовых режимов приготовления.
Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры.
Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах).
Термощуп (1 точка).
3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой.
Система автоматической мойки (три режима мойки).
Wi-Fi соединение.
Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором.
Галогенные лампы для освещения камеры.
USB порт.
Технические характеристики:
Вес: 125 кг.
Габариты: 780x850x1180 мм.
Температурный щуп: есть.
Входное напряжение: 380 В.
Тип гастроемкости (противня): GN 1/1 530×325 или противни 600х400
Тип подачи пара: инжектор
Количество противней (уровней): 10
Автоматическая мойка: есть.
Расстояние между уровнями: 80 мм.
Температура мин: 30 °C.
Температура макс: 260 °C.
