Печь Коптильня Apach FA052E

Артикул: 60324Есть в наличииБренд: Apach

Печь Коптильня Apach FA052E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь.

Цена по запросу

Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Печь Коптильня Apach FA052E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь. Представленная модель имеет электронную панель управления с жидкокристаллическим экраном и русифицированное меню, при помощи которого легко выбрать подходящую программу и сохранить любимые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.). В ней можно коптить практически любой продукт — мясо, рыбу, сыр, даже маслу можно придать легкий копченый вкус.

Особенности:
*Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата.
*Съемный дымогенератор, входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, а также обходиться без использования льда при холодном копчении.
*Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку оборудования.
*Технология Cook & Hold, которая позволяет приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде.
*В базовую комплектацию входит: внешний термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, противоударный бампер по всему периметру печи, 1,5 кг пакет немецкой щепы бука, 4 колеса.
*Количество и размер гастроемкостей: 5xGN2/1 — 10xGN1/1
*Расстояние между направляющими: 70 мм

Технические характеристики:
Количество уровней: 5
Загрузка камеры: 55 кг.
Тип гастроемкости: GN 1/1, GN 2/1
Температурный режим: от 30 до 160 °С.
Напряжение: 220 В.
Потребляемая мощность: 3.2 кВт.
Ширина: 755 мм.
Глубина: 870 мм.
Высота: 1085 мм.
Вес (без упаковки): 70 кг.
Страна-производитель: Италия.

Характеристики

Длина, мм

755

Масса, кг

70

Ширина, мм

870

Высота, мм

1085

Страна

Италия

Уст. мощность, кВт

3.2

Все результаты поиска