Описание
Пельменный аппарат LB 250 Evolution работает с мягким фаршем при температуре от -4 до +14ºС, оснащена двойной дораскаткой теста. На ней установлена система подвода сжатого воздуха. Соотношение теста к фаршу 50/50, 40/60, 60/40 (по желанию заказчика). Автомат оснащен преобразователем частоты на всех двигателях (это позволяет производить плавный пуск машины), а также централизованной системой смазки. Пельмени формуются штампом в три ручья. Модель комплектуется тестораскаточной машиной СА-250 DV.
Технические характеристики:
- Производительность — 140-160 кг/час
- Ширина тестолиста — 250 мм
- Масса изделия — 5-12 г
- Масса автомата — 370 кг
- Габариты — 900*900*1500
- Мощность — 3 кВт