Описание
Пельменный автомат АП 350 предназначен для изготовления методом формовки изделий из теста с различными видами мясных фаршей и вареничных начинок (пельмени, вареники). Подготовленное тесто в пельменный аппарат подаётся вручную или из устройства подачи теста в раскатные барабаны. После раскатки на два листа, между ними, непрерывно, через трубки с фаршевого насоса, подаётся начинка. Затем производится формовка, путём сдавливания двух листов теста с начинкой барабанами, имеющими фигурные вырезы для получения изделий необходимой формы. Готовые изделия удаляются из барабанов толкателями на отводящий транспортёр.
Технические характеристики:
- Производительность: До 350 кг/ч
- Количество рядов формовки: 4
- Точность формовки: ± 1 г
- Масса изделия: 3 – 30 г
- Питание: 3 фазы, 380 В, 50 Гц
- Установленная мощность: 3,1 кВт
- Габаритные размеры: Не более 840*760*1900 мм
- Масса автомата: Не более 250 кг