Описание
Пельменный автомат АП 600 Pro предназначен для изготовления методом формовки изделий из теста с различными видами мясных фаршей и вареничных начинок (пельмени, вареники). Подготовленное тесто в пельменный аппарат подаётся вручную или из устройства подачи теста в раскатные барабаны. После раскатки на два листа, между ними, непрерывно, через трубки с фаршевого насоса, подаётся начинка. Затем производится формовка, путём сдавливания двух листов теста с начинкой барабанами, имеющими фигурные вырезы для получения изделий необходимой формы. Готовые изделия удаляются из барабанов толкателями на отводящий транспортёр.
Технические характеристики:
- Производительность: До 1000 кг/ч
- Количество рядов формовки: 5-7
- Точность формовки: ± 10 %
- Масса изделия: 3 – 25 г
- Питание: 3 фазы, 380 В, 50 Гц
- Установленная мощность: 5 кВт
- Габаритные размеры: Не более 1650*3150*1800 мм
- Масса автомата: Не более 350 кг