ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов
Написать директору

Пресс механической обвалки У-800

Артикул:
59407
Есть в наличии
Количество:
Узнать цену

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Описание и характеристики "Пресс механической обвалки У-800"

Пресс механической обвалки У-800 предназначен для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки(разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).
 
Принцип действия:
Мышечная ткань отделяется от костей  под давлением  и фильтруется через гильзу-фильтр.
 
Прессы марки Уникон позволяют:
  • механизировать процесс обвалки;
  • повысить в 20 раз производительность труда;
  • выделить дополнительно из малоценного сырья птицы ( шеи, каркасы, крылья) и рыбы ( плавники, хребты после филетирования) 60-68% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.
Экономический эффект от снижения трудовых затрат, повышения выхода мясной массы и расширения сырьевой базы составляет от 1 до 5 тыс. руб на 1 т.сырья.
Срок окупаемости -  2-3 месяца.
ДиПиПром выпускает широкий ассортимент прессов марки Уникон производительностью  300, 400, 500 и 1000 кг/ч
Большинство птицеперерабатывающих предприятий России уже оснащены указанными прессами.    
По желанию Потребителя проводятся пуско-наладочные работы, ремонт и обеспечение запчастями.
 
Ремонт деталей:
В процессе обвалки гильза работает в паре со шнеком и клапаном, поэтому наряду с гильзой необходимо было искать пути повышения износостойкости и этих деталей.
Наиболее эффективен путь нанесения на изнашиваемые поверхности наплавочных материалов,  имеющих высокую твердость и износостойкость. Одним из таких материалов являются сплавы кобальта с вольфрамом («стеллиты»). Их использование для наплавки изношенных поверхностей  шнека и клапана при восстановлении деталей обеспечивает повышение твердости с 44÷48 до 60÷65 НRС  (предельная твердость), что существенно повышает износостойкость этих деталей. На восстановление  детали должны отгружаться в комплекте, так как изнашиваются они одновременно.
Производится  также восстановление  рабочих деталей импортных прессов механической обвалки птицы. Срок восстановление 7-15 дней.
 
Оборудование (прессы):
Серийно изготавливаемые прессы У-300/2, У-400/10, У-500/10, У-1000/6 всегда имеются в наличии. Отгрузка осуществляется после 100% предоплаты в течение 3-5 дней.
Возможна отгрузка транспортной компанией (с упаковкой или без упаковки).    
 
Запчасти:
Состав быстроизнашиваемых деталей: шнек, гильза, ограничитель  (клапан). Быстроизнашиваемые детали практически всегда имеются в наличии. Остальные детали изготавливаются по заявкам. В связи с тем, что каждая модель пресса имеет много модификаций, в заявке обязательно следует указывать номер чертежа детали по паспорту.
Срок изготовления деталей по заявкам составляет  от 7 до 15 дней.
 
Технические характеристики:
  • Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья, кг/час: 800-1200
  • Занимаемая площадь, м2: 1,98
  • Установленная мощность, кВт: 9,2
  • Масса, кг: 500
  • Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1800х1100х1700
  • Обслуживающий персонал, чел.: 1
  • Выход мясной массы, % от подготовленного сырья при обвалке тушек кур, цыплят: 75
  • Выход мясной массы, % от подготовленного сырья при обвалке каркасов кур, цыплят: 67
  • Выход мясной массы, % от подготовленного сырья при обвалке рыбы: 83-96
  • Выход мясной массы, % от подготовленного сырья при дообвалке рыбы: 60-68
  • Кол-во костных включений в мясной массе, % не более: 0.6
Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии