Описание
Пресс шнековый механической дообвалки мяса SM 3060 предназначен для отделение мышечной ткани (мяса) от кости механическим способом (первый отжим, низкое давление, щелевой зеер).
Сырье: птичье, свиное, телячье, кроличье (с костью).
Продукция: мясо механической дообвалки (ММД, пастообразная мясная масса по ГОСТ Р 52427-2005).
Комплектация:
Щелевой зеер (Ø 0,8…1,0…1,2 мм)
Автоматический обратный ход
Устройство плавного пуска
Производительность по сырью:
птичьему 3500 до 6000 кг/ч
свиному 2000 до 3000 кг/ч
Вместимость загрузочной горловины: 500 л
Технические характеристики:
- Параметры источника питания: 400В 50Гц 87А
- Мощность: 44 кВт
- Габаритные размеры Д х Ш х В: 3000х1200х2000 мм
- Масса: 1750 кг
