Описание
Пресс шнековый механической обвалки мяса SD 1830 предназначен для отделение мышечной ткани (мяса) от кости механическим способом (первый отжим, низкое давление, перфорированный зеер)
Сырье: птичье, свиное, телячье, кроличье (с костью).
Продукция: мясо механической обвалки (ММО, измельченная мясная масса по ГОСТ Р 52427-2005).
Комплектация:
Перфорированный зеер (Ø 1,2…3,0 мм)
Автоматический обратный ход
Устройство плавного пуска
Производительность по сырью:
птичьему 1800 до 3000 кг/ч
свиному 800 до 1400 кг/ч
Вместимость загрузочной горловины: 400 л
Технические характеристики:
- Параметры источника питания: 400В 50Гц 42А
- Мощность: 22 кВт
- Габаритные размеры Д х Ш х В: 2800х1200х2000 мм
- Масса: 1480 кг
