Описание
Пресс шнековый механической обвалки мяса SD 620 предназначен для отделение мышечной ткани (мяса) от кости механическим способом (первый отжим, низкое давление, перфорированный зеер)
Сырье: птичье, свиное, телячье, кроличье (с костью).
Продукция: мясо механической обвалки (ММО, измельченная мясная масса по ГОСТ Р 52427-2005).
Комплектация:
Перфорированный зеер (Ø 1,2…3,0 мм)
Автоматический обратный ход
Устройство плавного пуска
Производительность по сырью:
птичьему 600 до 1200 кг/ч
свиному 600 до 800 кг/ч
Вместимость загрузочной горловины: 240 л
Технические характеристики:
- Параметры источника питания: 400В 50Гц 29А
- Мощность: 18,5 кВт
- Габаритные размеры Д х Ш х В: 2140х960х1800 мм
- Масса: 730 кг
