Описание
Пресс шнековый механической жиловки SMD 208 предназначен для удаления из бескостного мяса хрящей, сухожилий и мелких костных включений механическим способом (первый отжим, низкое давление, перфорированный зеер).
Сырье: птичье, свиное, телячье, кроличье (с костью).
Продукция: фарш мясной жилованный.
Комплектация:
Перфорированный зеер (Ø 1,2…12 мм)
Производительность по сырью:
птичьему 200 до 300 кг/ч
Вместимость загрузочной горловины: 150 л
Технические характеристики:
- Параметры источника питания: 400В 50Гц 12А
- Мощность: 5,5 кВт
- Габаритные размеры Д х Ш х В: 1600х800х1700 мм
- Масса: 385 кг