Описание
Пресс шнековый механической жиловки SMD 3060 предназначен для удаления из бескостного мяса хрящей, сухожилий и мелких костных включений механическим способом (первый отжим, низкое давление, перфорированный зеер).
Сырье: птичье, свиное, телячье, кроличье (с костью).
Продукция: фарш мясной жилованный.
Комплектация:
Перфорированный зеер (Ø 1,2…12 мм)
Автоматический обратный ход
Устройство плавного пуска
Производительность по сырью:
птичьему 3500 до 6000 кг/ч
свиному 2000 до 3000 кг/ч
Вместимость загрузочной горловины: 500 л
Технические характеристики:
- Параметры источника питания: 400В 50Гц 87А
- Мощность: 45 кВт
- Габаритные размеры Д х Ш х В: 3000х1200х2000 мм
- Масса: 1750 кг