Описание
Ольховая щепа для копчения
Щепа для копчения премиум класса "Органика" Ольха подходит для бытового и профессионального промышленного использования. Коптильная щепа "Органика" изготавливается из свежей экологически чистой древисины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных предметов, отсеяна и очищена от пыли. Колибрована по фракциям от 1 до 12 мм. Влажность щепы в пределах 8-12%. Расфасована в полипропиленовые мешки весом от 15 до 20 кг. Ольховая щепа подходит для копчения мяса и мясопродуктов, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа. Не требует специальной подготовки перед использованием. Использование ольховой щепы "Органика" позволяет придать продукту незабываемый вкус и аромат.
Продукция сертифицирована
