Описание
Предназначен для набивки фаршем колбасных оболочек при производстве вареных и полукопченых колбас, а также сосисок, сарделек и охотничьих колбасок с одновременным перекручиванием оболочки.
Техническая характеристика:
1.
|
Производительность, кг/ч:
|
700
|
при набивке батонов без перекрутки:
|
700
|
|
при набивке батонов с перекруткой:
|
450
|
|
2.
|
Установленная мощность, кВт:
|
1.1
|
3.
|
Давление в вакуумсистеме, МПа:
|
-0,06…-0,03
|
4.
|
Габаритные размеры, мм:
|
1230х690х1513
|
5.
|
Масса, кг:
|
180
|
Шприц (см. рисунок) состоит из загрузочного бункера, подающего шнека, установленного в корпусе, шестеренчатого насоса, перекрутчика и привода к шнеку и перекрутчику. Все детали и узлы смонтированы на сварной раме. Узел управления состоит из ножной педали, при нажатии на педаль происходят одновременное включение шприца и подача вакуума в шнековый корпус.Применяется на предприятиях пищевой отрасли.