Шприц-наполнитель ШНУ-01М

Описание

Шприц-наполнитель поршневой кондитерский электромеханический ШНУ-01М

Назначение кондитерского оборудования:

Шприц предназначен для наполнения в полуавтоматическом режиме начинкой (сгущенным молоком, вареным сгущенным молоком, джемом, различными кремами, в т.ч. белковым, сливочным, масляным и т.д.) кондитерских и кулинарных изделий: эклеров, круассанов, профитролей, заварных пирожных, половинок печенья «Орешек», «Грибок». Так же для нанесения начинки на печенье непосредственно на подовом листе через специальный шланг с пистолетом (длина, в зависимости от начинки, — до 1,5 м), наполнения стаканчиков с десертами на предприятиях кондитерского, хлебопекарного, кулинарного производств.

Производительность наполнения — 3600 изделий в час, размер подаваемой дозы – от 1 до 250 мл. Емкость приемного буфера кулинарного шприца – 10 литров (под заказ — любая).

Небольшая потребляемая мощность шприца механического — 0,75 кВт. Напряжение электросети — 380 или 220 В (220 В — под заказ).Кондитерское оборудование изготовлено из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.

При нажатии ногой на педаль, подается напряжение на электродвигатель, и дозатор начинки включается в работу. При отпускании педали дозатор делает один рабочий ход и выключается.

Обслуживает полуавтоматический шприц-насос один человек.При небольшом объеме производства возможно использование шприца кондитерского ШНУ-01М в качестве отсадочной машины малой производительности для бисквитного и других видов теста. Заменяет и дополняет использование кондитерского инвентаря «кондитерский мешок», «кулинарный мешок» при производстве кулинарной и кондитерской продукции.

Данная модель нестандартного пищевого оборудования может модернизироваться и дополняться под конкретную продукцию по пожеланию клиентов: кондитерских цехов, кулинарий, хлебозаводов и других предприятий пищевой промышленности.

Технические характеристик: