ШПРИЦ ВАКУУМНЫЙ КОМПО-МАСТЕР 1100

Артикул:
IDP0019226
Есть в наличии
Количество:
Узнать цену

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Описание и характеристики "ШПРИЦ ВАКУУМНЫЙ КОМПО-МАСТЕР 1100"

Шприц предназначен для наполнения и порционирования в различные типы оболочек фарша с температурой не ниже минус 4 °С для производства полукопченых, варено-копченых, сырокопченых сыровяленых колбас на мясоперерабатывающих предприятиях.

Шприц также можно использовать при производстве продуктов, которые не предназначены для потребления человеком.

 

Преимущества шприца вакуумного КОМПО-МАСТЕР 1100: Роторно-лопастной тип вытеснителя, в отличие от шнековых или двухвинтовых вытеснителей обеспечивает как минимальный пут транспортирования фарша (продукта) от загрузки до зоны «выгрузки», так и минимальное механическое воздействие на структуру транспортируемого продукта. Такое бережное транспортирование продукта обеспечивает четкую картину на срезе колбасного батона без следов перетирания и замыливания. Это важное преимущество актуально при производстве структурных варено-копченых и полукопченых колбас и особенно при производстве сырокопченых колбас.

 

Технические характеристики:

техническая производительность на фарше полукопченых колбас при массе батона 700 г, при работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования не более 0,8, с кг/ч

до 1700

массовая подача при номинальной частоте вращения кг/ч, не менее

5000

вместимость бункера, м³

0,35

установленная мощность, кВт, не более

8,5

предельное остаточное давление в вакуумной системе, МПа не более

0,03

диапазон регулирования величины разовой дозы, г

10-100000

занимаемая площадь, м²

1,82

масса, кг, не более

1050

высота оси цевки от пола, мм

1100±25

Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии