Описание
Стимулятор для обескровливания ДПП-4 (Россия) предназначен для улучшения процесса обескровливания туш КРС на предприятиях убоя и первичной переработки скота. Принцип действия заключается в пропускании импульсов электрического тока низкого напряжения через тушу животного. Использование стимулятора позволяет добиться более эффективного обескровливания и лучшего качества мяса. В результате снижается pH мяса, что сокращает период созревания, уменьшается усушка и увеличивается срок хранения. Мясо становится нежным и светлым. Упрощается процесс обвалки и шкуросъема. Улучшается качество получаемой крови, что позволяет обеспечивать ее дальнейшую переработку. Стимулятор для обескровливания ДПП имеет 2 настройки длительности работы.
Технические характеристики:
Ток потребления, А, максимальный 0,5
Установленная мощность, кВт 0,05
Потребление электроэнергии, кВт 0,07
Действующее значение выходного напряжения, В 12
Время стимуляции одной туши, с 20; 36
Габаритные размеры, мм
Стимулятор: 235х255х135
Блок управления: 225х255х135
Масса, кг:
Стимулятор 3,5
Блок управления 2,5