Описание
Универсальный инфракрасный сушильный шкаф «Омегадрайв-СД-4» (базовая модель серии «Омегадрайв») предназначен для сушки сложносохнущих продуктов — фруктов, фруктовой пастилы и батончиков, мяса и мясных снеков, мясных субпродуктов, вяления и сушки мелкой рыбы (дополнительные опции и модификации шкафа позволяют вывешивать мелкую рыбу – до 15 см на вешалах, установленных в направляющих шкафа вместо противней), любых морепродуктов, морской капусты, ламинарий, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру, а также производство снеков (чипсов) с низкой выходной влажностью (5-8%) из любых видов фруктов, рыбы и мяса, макаронных вакуумированных изделий и др.