Описание
Установка для разруба туш скота ДППC-1 предназначен для резки охлажденного и замороженного мяса. В качестве объекта нарезания используются полутуши свиные, бараньи, говяжьи, бескостное мясо, также может использоваться для нарезания стейков из замороженной рыбы. Срез при нарезании получается ровным, без дробления костей.
Установка для разруба туш скота ДППC-1 для нарезания мяса состоит из:
• электродвигателя;
• станины;
• приемного и подающего стол (комплектуется по желанию заказчика);
• направляющей опорной рамы;
• дугообразной рамки (труба);
• мотора-редуктора;
• ножа, спиралевидной формы;
• устройства электрического пуска (кнопка или пускатель);
• запасные части (по указанию в технической документации и по желанию заказчика).
Технические характеристики:
|
№ |
Наименование параметра |
Значение параметра |
|
1. |
Производительность, кг/час |
от 1000 (зависит от размеров рубленных кусков) |
|
2. |
Толщина куска мяса, см |
от двух см |
|
3. |
Количество ножей, шт. |
1 |
|
4. |
Число оборотов ножа, об/мин |
28 |
|
5. |
Мощность электродвигателя, кВт |
4.0 |
|
6. |
Мотор-редуктор, тип |
4МЦ2С-125 |
|
7. |
Частота электрического тока, Гц |
50 |
|
8. |
Электрическое напряжение, В |
380, 3 фазы |
|
9. |
Габаритные размеры изделия, ДхВхШ |
|
|
10. |
Максимальная масса загружаемого продукта, кг |
250кг |
|
11. |
Минимальная температура загружаемого мяса, С |
0С |
|
12. |
Средняя наработка на отказ, лет |
10 |
|
13. |
Климатическое исполнение по ГОСТ 15150 |
УХЛ4 |
|
14. |
Срок службы, лет |
20 |
