Описание
Рабочие органы являются сменными. Срок службы определяется из расчета один палец на 1000 тушек. После износа остатки пальцев срезаются и на их место вставляются новые вручную, без использования специального инструмента.
1. Подготовка птицы к обработке:
а) После забоя поместите тушки птиц в воду (30°С). Убедитесь, что всё оперение птицы хорошо пропиталось водой.
б) Поместите тушки птиц в горячую воду (70-75°С), и слегка взъерошьте оперенье. Температура не должна превышать указанных границ. Проверьте степень обработки, выдернув перо рукой, перо должно легко отделиться от тушки.
2. Инструкция по эксплуатации:
а) Снимите упаковку с машины и установите на ровную поверхность. Проверьте работоспособность в холостом режиме, включив питание в сеть.
б) Положить подготовленную птицу в машину. Максимальное количество птиц за одну загрузку определяется опытным путем в зависимости от размера тушки. Среднее количество разовой загрузки 6 шт.
в) Во время работы машины поливайте птицу водой (желательно горячей). Перья вместе с грязной водой будут вытекать по желобу расположенному в нижней части рабочего барабана.
г) Готовность определяется визуально. Среднее время обработки составляет 30-60 сек.
д) После завершения работы, обильно пролейте рабочие органы машины водой, чтобы очистить от оставшегося пера.
3. Технические характеристики:
Двигатель: Однофазный 1.5 кВт(220 В).
Размеры: 500*500*900 мм. Вес ≈ 50 кг.
Рама: сварная изготовлена из металлического профиля, обработана антикоррозийным грунтом.
Рабочий барабан: диаметр 550 мм. изготовлен из пищевого полипропилена синего цвета.
Рабочие органы: бильные пальцы средней жесткости, посадочный диаметр 26 мм.
Температура эксплуатации: от 0 до +70°С.
