Описание
Фаршемешалка оборудована двумя валами.
Функция переключения вращения валов по часовой стрелке и против часовой стрелки ускоряет процесс перемешивания и повышает эффективность работы аппарата.
Уровень вакуума регулируется, обеспечивая приготовление из первичного сырья продукта высокого качества.
Воздействие вакуумом обеспечивает процедуру дезинфекции, предотвращает окисление мяса.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает процедуру очистки.
Встроенная пневматика автоматически открывает и закрывает крышку.
Технические характеристики:
|
Производительность, кг/час
|
280
|
|
Объем танка, л
|
300
|
|
Мощность, кВт
|
5,15
|
|
Частота перемешивания, об/мин
|
63
|
|
Степень разреженности, мПа
|
0~-0,09
|
|
Напряжение, В
|
380
|
|
Габариты, мм
|
1400x1250x1400
|
