Описание
Волчок GIGANT MEW 734-X400 предназначен для измельчения замороженного блочного мяса и получения фарша. Укомплектован 4-х элементным укрепленным режущим набором Unger WX300, очистной платформой, электроблокируемой выдвижной очистной платформой, гидравлическим выталкивателем шнека, электроблокировочной защитой на выходе, а также подающим шнеком из нержавеющей стали. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали. Легкая и не требующая усилий обработка замороженного мяса.
- Новый тип запатентованной системы резки под давлением и рабочего шнека гарантирует высокие результаты и производительность
- Производительность — до 18т /ч
- Машина постоянно управляется с помощью преобразователя частоты, что позволяет избежать перегрузки двигателя и редуктора.
- Все электрические элементы компактны и встроены в корпус, защищенный от воды.
- Машины этого типа могут быть легко интегрированы в производственные линии благодаря своим полностью автоматическим зарядным блокам.
- Легко чистится аппаратом высокого давления и соответствует всем Правилам ЕС по безопасности и гигиене.
- Кран-Стрела для простого оперирования аксессуарами.
Аксессуары:
- Извлекатель шнека
Технические характеристики:
- Производительность: ок. 9000 кг/час при выходной решетке с 18мм перфорацией и блоками мяса -20°C
- Объем бункера: ок. 500 литров
- Габариты (ДxГxВ): 1740 x 3820 x 2310 мм
- Вес: ок. 3100 кг