Описание
ВОЛЧОК K+G WETTER E 130 ММ ТИП 404 представляет собой универсальную машину. В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух шнеков: подающего и рабочего. Шнеки имеют отдельный привод и независимую регулировку. Направление подачи и вращения, а также форма передаточной зоны выбраны таким образом, чтобы в момент заполнения камеры и резки и передаче с одного шнека на другой сырье подвергалось минимальной нагрузке. При этом гарантируется равномерное и плотное заполнение камеры резки. Точно рассчитанная конструкция обеспечивает подачу продукта на режущую решетку с постоянным давлением, результатом чего является равномерная и ясная зернистость продукта на выходе, с постоянной консистенцией при минимальном повышении температуры.
Особенности:
- Исполнение, соответствующее директивам CE
- Внешние поверхности и воронка из нержавеющей стали
- Высокий стандарт к требованиям гигиены
- Защитная решетка над областью воронки, блокируется электронно, согласно предписаниям о технике безопасности
- Шнеки для мяса и подающие шнеки легко снимаются для очистки
- Комплект для резки состоит из: 1 инструмент для предварительной резки, 2 ножа, 1 опорный крест, по 1 перфорированной шайбе 3/ 5/ 7,8 и 13 мм, а также 2 проходных кольца – все из нержавеющей стали
- Пленочная клавиатура
- Замедленная система пуска шнеков для мяса, что обеспечивает увеличение срока службы комплекта для резки
- Надежные приводы подающих шнеков и шнеков для мяса, приводные валы из нержавеющей стали, вращаются в шарикоподшипниках, специальное уплотнение приводных валов
- Машина закрыта снизу
- Механизм торможения привода шнеков для мяса
- Оборудование для извлечения шнеков и комплекта для резки
- Стопорная гайка из нержавеющей стали
Технические характеристики:
- Обозначение типа: 404
- Рабочее напряжение: 400 В/ 50 Гц
- Номинальная мощность: 9 кВт
- Номинальная сила тока: 20 А
- Предохранители, применяемые клиентом, согласно предписаниям: 25 A gL
- Поперечное сечение кабеля при длине кабеля до 10 м: мин. 4х4 мм2
- Свободная длина соединительного кабеля: 4 м
- Номинальная мощность привода шнеков для мяса: 6,8/8 кВт
- Номинальная мощность привода подачи: 0,75/1,1 кВт
- Производительность переработки: до 45 кг/мин
- Вместительность воронки: 110 л
- Верхние края воронки: 1180 мм
- Уровень шума на холостом ходу: ок. 66 дБ
- Вес: 570 кг
