Описание
ВОЛЧОК K+G WETTER K 280 ММ ТИП 435 способен особо бережно перерабатывать блоки мороженного сырья (до -22 °С) за счет сочетания невероятной мощности волчка и материала подающего шнека – специальный чугун с отшлифованной кромкой. В результате Вы получите чистую, аккуратную структуру без перетирания с четким, чистым срезом и рыхлой консистенцией. И это при минимальном повышении температуры.
Особенности:
- Исполнение соответствует нормам CE;
- Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации;
- Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины;
- Блок электрического управления оснащен системами самодиагностики;
- Пленочная клавиатура;
- Поворотный защитный щиток разгрузочного отверстия снабжен электрическим предохранительным устройством;
- Тормозное устройство привода рабочего шнека;
- Имеется отверстие для чистки и монтажа питающего шнека, снабженное системой электрического контроля;
- Надежная платформа для рабочего. Защитное устройство над смесительным лотком;
- Запуск рабочего шнека производится с некоторым запаздыванием. Благодаря этому повышается срок службы режущего узла;
- Рабочий шнек и корпус шнека изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- Внешние поверхности и воронка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- Высокопроизводительная мясорубка для переработки свежего и замороженного мяса, жира,сыра, овощей и т.д.;
- Повышение температуры конечного продукта практически незаметно;
- Приводы рабочего и питающего шнеков отличаются высокой надежностью. Валы приводов не подвержены коррозии, закреплены в шариковых подшипниках. Вал привода имеет специальное уплотнение;
- Корпус шнека и рабочий шнек не подвержены коррозии;
- Питающий шнек изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
- Режущая система Unger;
- Щадящая переработка исходных материалов.
Технические характеристики:
- Обозначение типа: 435
- Рабочее напряжение: 400 В/50 Гц
- Номинальная мощность: 97,5 кВт
- Номинальная сила тока: 200 А
- Предохранители: 200 А gL
- Длина подводящего кабеля: 4 м
- Режущий угол: Under
- Диаметр решетки: 280 мм
- Номинальная мощность привода рабочего шнека: 65/88 кВт
- Номинальная мощность привода питающего шнека: 16 кВт
- Свежее мясо: до 22000кг/ч
- Замороженное мясо в блоках: 4000-8000 кг/ч
- Предварительно измельченное замороженное мясо: До 16000 кг/ч
- Объем воронки: 635 л
