Описание
Волчок WD 114 K предназначен для применения на небольших предприятиях, оснащен мощным двухскоростным приводом. Первая скорость подходит для обработки свежего мяса и подмороженной продукции. Вторая скорость используется при обработке вареного сырья, печени, шпината и т. п. Особая конструкция устройства для защиты рук гарантирует быструю и легкую загрузку даже крупных кусков мяса, а также удобный доступ с целью очистки.
- Диаметр режущей решетки — 114 мм
- Преимущественно из нержавеющей стали
- 2 скорости рабочего шнека, регулируемые ручным переключателем
- Трехфазный двигатель, полностью закрытый, тип защиты от влаги IP 55, мощность двигателя — прибл. 4,5/6 кВт
- Размеры воронки — прибл. 900 х 600 мм, емкость воронки прибл. 60 л
- Корпус шнека, шнек и запорная гайка из нержавеющей стали
- Нижняя сторона станины закрыта
- Много других вариантов оснащения