Описание
Аппарат для приготовления пельменей LA MONFERRINA RC265 предназначен для приготовления из одного листа и каппеллетти различного формата. Удобен и прост в эксплуатации. Оснащен панелью управления. Машина изготовлена из анодированного алюминия и все поверхности сопрекасающиеся с продуктами из нержавеющей стали.
Для данного аппарата необходима лента теста изготовленная на машине PIDUE или на прессе P30. Для совместной работы машины необходимо оснастить инвертером и устройством контроля скорости подачи листа теста.
Технические характеристики:
- Ширина теста: 265 мм
- Производительность (в завис. от формата): 40-110 кг/ч и 45-120 кг/ч.
- Вес: 240 кг
- Высота: 1530 мм
- Длина: 850 мм
- Мощность электрическая: 1,4 кВт
- Объем: 1,496 м³
- Ширина: 1150 мм
