Убой и первичная переработка скота

Как заготовить туши свиней без особых хлопот

Заготовку свинины быстрее и эффективнее всего проводить в специально оборудованном убойном цехе свиней. В нем имеются все необходимые устройства, которые помогут сделать процесс убоя и обработки (первичной) свиных туш наиболее быстрыми и продуктивными, оптимизировав каждый этап заготовки.

Подобный забойный цех может быть стационарным, а также передвижным, выбор здесь зависит прежде всего от потребностей каждого конкретного предприятия. Кроме того, убойный цех свиней может быть рассчитан на различную производительность, что также следует учитывать при его заказе.

Выбирая убойный цех в «ДиПиПром», вы не только получите оборудование самого высокого класса, но и сможете получить консультацию и помощь при проектировании каждого модуля забойного цеха, что поможет организовать наиболее эффективное производство.

Бойня свиней: новый технологический подход

Для того, чтобы разделывать свиные туши и должным образом подготавливать их к дальнейшей переработке, вовсе необязательно оборудовать большой убойный цех и содержать целый штат работников. Всю современную технологическую линию разделки можно компактно разместить в контейнере стандартных размеров и наладить в нем бесперебойную обработку сырья для колбасной и другого рода мясной продукции.

Актуальные ныне модульные бойни для свиней комплектуются таким образом, что с оглушением животных, их убоем, обескровливанием, нутровкой и распиловкой туш легко могут справляться всего несколько человек. Результат работы мини бойни свиней – высококачественный продукт при минимальном использовании рабочих рук, что автоматически уменьшает его себестоимость.

Заказать качественное и надежное оборудование для забоя свиней по объективной цене можно в «ДиПиПроме». Мы предоставляем сервисное сопровождение и гарантируем качество нашей продукции, с помощью которой ваш бизнес начнет развиваться.

Клиентами подобных боен могут быть как мелкие фермеры, так и крупные животноводческие предприятия. Компактность, эргономичность, высокая пропускная способность – преимущества такого рода боен, которые мы комплектуем под заказ.