Инъекторы
Товаров в категории - 105
- Выберите подкатегорию:
-
Ручные 17 шт
-
Автоматические 74 шт
-
Иглы для инъекторов 14 шт
-
Инъектор NK-27S
Цена по запросу В корзину -
Инъектор ФИП-05
Цена по запросу В корзину -
Инъектор ИР-2
Цена по запросу В корзину -
Инъектор ИП-2Р
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов ФМШ
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов Vakona
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов SUHNER
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов Schroeder
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов Ruhle (Руле)
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов Nowicki
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов Movistick
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов Karpowicz (Карпович)
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов InjectStar
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов Gunther (Гюнтер)
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов Fomaco (ФОМАКО)
Цена по запросу В корзину -
Иглы для инъекторов DORIT
Цена по запросу В корзину -
Иглы других производителей
Цена по запросу В корзину -
Инъектор IMAX 420 ECO
Цена по запросу В корзину -
Инъектор IMAX 350 ECO
Цена по запросу В корзину -
Инъектор IMAX 420
Цена по запросу В корзину -
Инъектор IMAX620
Цена по запросу В корзину -
Инъектор IMAX520
Цена по запросу В корзину -
Инъектор IMAX930
Цена по запросу В корзину -
Инъектор IMAX630
Цена по запросу В корзину -
Инъектор IMAX430
Цена по запросу В корзину -
Инъектор RUHLE IR112
Цена по запросу В корзину -
Инъектор RUHLE IR56
Цена по запросу В корзину -
Инъектор RUHLE IR29
Цена по запросу В корзину -
Инъектор RUHLE IR17
Цена по запросу В корзину -
Инъектор ZS-88
Цена по запросу В корзину -
Инъектор ZS-40
Цена по запросу В корзину -
Инъектор SZ0
Цена по запросу В корзину -
Инъектор SZ
Цена по запросу В корзину -
Ультразвуковое устройство для очистки иголок (UDCI-40)
Цена по запросу В корзину -
Инъектор PSM 200 — 4.5 ZD
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NKR 232
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NKR 116
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NKR 68
Цена по запросу В корзину -
Инъектор ФИП-05-4П
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NK-114
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NK-54
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NK-27
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NK-17
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NK-114S
Цена по запросу В корзину -
Инъектор NK-54S
Цена по запросу В корзину -
Инъектор HPI 350
Цена по запросу В корзину -
Инъектор Pokomat P192
Цена по запросу В корзину -
Инъектор Pokomat P78
Цена по запросу В корзину
Зачем нужны инъекторы для мяса
Получить множество мясных деликатесов, равномерно просоленных и пропитанных специями, позволяют инъекторы для мяса. Вариаций этих устройств сегодня существует очень много, поэтому выделить какую-либо модель как наиболее подходящую – практически невозможно. В первую очередь, следует учитывать, на производстве какой мощности будет использоваться агрегат. Кроме того, ведущую роль играет давление, под которым происходит введение рассола. Немаловажен и принцип действия: механическое устройство или автоматизированное.
Естественно, ценовой фактор также актуален. Так, если речь идет о небольшом количестве выпускаемой продукции, то имеет смысл приобрести ручной инъектор для мяса, который отличается невысокой ценой, однако позволяет добиться равномерного и качественного посола мяса.
Выбирая подобный агрегат, следует учитывать количество игл, а также возможность сброса давления в камере нагнетания. Последний фактор позволяет продлить срок службы нагнетающего ротора.
На что обратить внимание, выбирая посолочный инъектор
Что еще важно помнить, выбирая устройство, ускоряющее посол мяса? Надежный ручной посолочный инъектор, как и его автоматизированный собрат, при правильном применении способен не только сократить сроки, необходимые для производства продукции, но и сделать готовый продукт более сбалансированным по структуре, что также немаловажно.
На сегодняшний день очень значимую роль играет и фактор давления. Так, посолочный инъектор, способный нагнетать достаточно высокое давление в процессе инжектирования, позволяет ввести большее количество рассола, но при этом сократить время, требуемое для дальнейшего массирования продукта. При этом рассол распределяется в мышечных волокнах достаточно глубоко и равномерно. Дальнейший дренаж рассола также не требуется, если используется устройство высокого давления.
Еще одно преимущество – готовый продукт не будет требовать введения специальных добавок, способствующих удержанию влаги внутри. К тому же, при использовании подобных агрегатов дозировка рассола соблюдается максимально точно.
Подобрать наиболее долговечные, точные и качественные модели инъекторов можно в «ДиПиПром». Мы предложим вам огромный выбор устройств, ускоряющих посол мясных изделий и позволяющих провести его равномерно. Кроме того, у нас можно подобрать различные модели колбасных шприцов, необходимых для приготовления сосисок и колбас.