Описание
Автоматическое оборудование для инъекций, модели ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50
Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции. Главной задачей инъектора для мяса является более скорый посол любых типов костного, а также бескостного мяса (не замороженного) методом вспрыскивания (инъектирования) рассола в мышечную ткань обрабатываемого мяса.
Отдельно отметим удобный контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам по наглядному манометру. Давление в инъекторе регулируется краном подачи рассола, который находится на панели управления инъектором.
Возможна комплектация двойными иглами по желанию заказчика.
- Корпус и все составные части, соприкасающиеся с жидкостью изготовлены из нержавеющей стали;
- Центробежный насос итальянского производства.
