Муссаты
Товаров в категории - 52
-
Мусат стандартный 9924 27 см круглый черный
Цена по запросу В корзину -
Брусок точильный 9970wt корунд 360/1000
Цена по запросу В корзину -
Мусат тонкой заточки 9904 31 см овальный черный
Цена по запросу В корзину -
Мусат особо твердый px 88 31 см овальный
Цена по запросу В корзину -
Мусат тонкой заточки 9926 31 см овальный красный
Цена по запросу В корзину -
Мусат алмазный 9930 25 см овальный черный
Цена по запросу В корзину -
Устройство заточное ERGO STEEL III синее
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 36 см круглый черный
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 31 см круглый коричневый
Цена по запросу В корзину -
Брусок точильный 9970s карбид кремния 120/320
Цена по запросу В корзину -
Мусат для Правки Ножей MVQ 25СМ 212259
271 руб. В корзину -
Мусат PADERNO 49740-00
10 866 руб. В корзину -
Мусат Pintinox 24,5СМ 741000E3
1 471 руб. В корзину -
Устройство заточное ERGO STEEL II белое
Цена по запросу В корзину -
Мусат тонкой заточки 9916 31 см овальный красный
Цена по запросу В корзину -
Мусат тонкой заточки 9906 31 см овальный синий
Цена по запросу В корзину -
Мусат тонкой заточки 9901 31 см овальный черный
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 36 см круглый красный
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 31 см круглый синий
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 31 см круглый красный
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 31 см круглый зеленый
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 31 см круглый желтый
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 31 см круглый белый
Цена по запросу В корзину -
Мусат стандартный 9924 25 см круглый черный
Цена по запросу В корзину
Сфера применения мусата
Не секрет, что в процессе эксплуатации любого ножа возникает необходимость в его правке, поскольку лезвие со временем изнашивается и его первоначальная геометричность нарушается. Однако для решения подобных проблем достаточно купить мусат для заточки ножей. Этот инструмент прекрасно справится с задачей восстановления функциональности ножа вне зависимости от материала клинка. Конструктивно мусат напоминает круглый напильник, с той лишь разницей, что у мусата ребра расположены вдоль его полотна параллельно.
Покупка мусата для профессиональной обвалки мяса – роскошь или необходимость?
Мусаты для заточки ножей являются очень полезными приспособлениями, поскольку способствуют выравниванию кромки клинка и увеличивают остроту лезвия. В отличие от приспособлений для заточки ножей, мусаты деликатно воздействуют на их режущую поверхность, не повреждая ее. Применение мусата позволит вам поддерживать необходимую остроту ножа без его лишнего износа.
Отдельную категорию приспособлений составляют мусаты для профессиональной обвалки мяса. Как известно, ножи для разделки мясной туши должны сочетать в себе такие качества, как гибкость и острота лезвия, за счет которых обеспечивается точное и быстрое отделение мяса от костей, жил и прослоек жира. Для правки разделочных ножей применяется мусат. Такие приспособления могут быть выполнены из различных материалов, однако наибольшую популярность завоевали стальные, ввиду высокой прочности и долговечности. По форме мусат может быть круглым или овальным. Второй вариант предпочтительнее, поскольку имеет большую площадь соприкосновения с поверхностью ножа.
Выбирая оборудование для разделки туш, необходимо позаботиться также о приобретении разделочной пилы и ножа-шкуродера.