Пекарские шкафы
Товаров в категории - 194
-
Шкаф Пекарский Wiesheu B8 M
530 689 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский Ротационный Восход Муссон-ротор 77М-02
1 109 507 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский Восход ХПЭ-500
42 942 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XF023
43 080 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский Восход ХПЭ-750/500.41
71 104 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский ЭШ-2-К
111 303 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XB 893
292 166 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XFT 133 MANUAL H
60 573 руб. В корзину -
Расстоечный шкаф FJ-6C (лист 600*400 мм, 6 уровней)
22 562 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский SOTTORIVA QUASAR TOP COMPACT 4060 E Кондитерский
1 439 709 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский GIERRE BAKE1020E GAS
268 962 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский WIESHEU MINIMAT 64 L
367 705 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский Восход Ротационный Муссон-ротор 99М-02
1 243 431 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XB 895
191 936 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XB 695
133 909 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский SOTTORIVA QUASAR TOP 60X80
1 937 337 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский Подовый WIESHEU EBO 2-128
560 665 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XF195
70 276 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XBC 605
152 349 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XF003
36 474 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XFT 199 MATIC
100 002 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XFT 193 MANUAL H
105 143 руб. В корзину -
Шкаф Пекарский UNOX XFT 195 DYNAMIC
69 721 руб. В корзину -
Расстоечный шкаф FJ-10T (лист 600*400 мм, 10 уровней)
57 291 руб. В корзину
Промышленные хлебопекарные печи: газовые, электрические, конвекционные
Хлеб, как известно, – всем продуктам глава. Поскольку без него не обходится ни один обед или чаепитие, он всегда востребован, и предприятие, на котором пекут ароматные булки и батоны, никогда не останется без прибыли. Чтобы хлебобулочные изделия получались пышными и вкусными, одной рецептуры мало, нужно надежное оборудование, и прежде всего – функциональная хлебопекарная печь.
Выбирать хлебопекарную печь нужно в зависимости от предназначения, а также от предполагаемых объемов производства. Так, на хлебозаводах, где в сутки выпекают десятки тонн хлеба, чаще всего используют печи туннельного типа. В них закладывают формы, наполненные тестом, и они медленно едут по транспортеру сквозь длинную жаровню. Изделия, равномерно пропекаясь со всех сторон, постепенно зарумяниваются и приобретают приятный глянцевый оттенок. Процесс приготовления в таких агрегатах контролируется автоматически, что очень облегчает задачу пекарей, но при этом качество изделий получается отменное.
Большая газовая хлебопекарная печь способна выдавать за одну закладку теста сотни булочек и хлебных буханок. Альтернативный вариант – электрическая хлебопекарная печь. Оба вида хлебопекарного оборудования у нас представлены в ассортименте.
Новинка, которую оценят те, кто особенно заботится о качестве своей вкусной продукции, – конвекционная хлебопекарная печь. Принцип работы такого агрегата следующий: горячий сухой или увлажненный воздух, нагретый ТЭНами, разгоняется вентиляторами по камере, и он равномерно и со всех сторон пропекает находящиеся внутри хлебные изделия.
У нас вы сможете на выгодных условиях купить промышленные хлебопекарные печи, в том числе ротационные. Сравнительно невысокая цена в сочетании с гарантированным качеством – то, что нужно!