Цеха убоя и переработки птицы
Товаров в категории - 32
-
ЛИНИЯ ПОЛУПОТРОШЕНИЯ ПТИЦЫ 100 г /час К7-ФЦЛ-100М
Цена по запросу В корзину -
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 3000 г/час
Цена по запросу В корзину -
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 1000 г/час
Цена по запросу В корзину -
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 6000 г/час
Цена по запросу В корзину -
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 500 г/час
Цена по запросу В корзину -
Линия для убоя птицы малой мощности
Цена по запросу В корзину -
Линия для убоя птицы до 6000 голов
Цена по запросу В корзину -
Конвейер для убоя птицы до 1000 голов
Цена по запросу В корзину -
Конвейер для убоя птицы до 6000 голов
Цена по запросу В корзину -
Линия для убоя птицы до 500 голов
Цена по запросу В корзину -
НАСОС ДЛЯ ПЕРЕКАЧКИ ПОТРОХОВ
137 223 руб. В корзину -
Комплект оборудования для обработки мышечных желудков птицы
788 031 руб. В корзину -
ЛИНИЯ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ ПОТРОШЕНЫХ ТУШЕК БОЙЛЕРОВ, ЦЫПЛЯТ, КУР НА ЧАСТИ В СОСТАВЕ КОНВЕЙЕРА К7-ФЦЛ
Цена по запросу В корзину -
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 2000 г/час
Цена по запросу В корзину -
ЦЕПЬ КОНВЕЙЕРА К7-ФЦЛ-6/41 с каретками
2 569 руб. В корзину -
Линия для убоя птицы до 1500 голов
Цена по запросу В корзину -
Линия для убоя птицы до 2000 голов
Цена по запросу В корзину -
Линия для убоя птицы до 2500 голов
Цена по запросу В корзину -
Линия для убоя птицы до 3000 голов
Цена по запросу В корзину -
Конвейер для убоя птицы до 500 голов
Цена по запросу В корзину -
Конвейер для убоя птицы до 3000 голов
Цена по запросу В корзину -
Линия для убоя птицы до 1000 голов
Цена по запросу В корзину -
Линия для переработки птицы малой мощности
Цена по запросу В корзину -
ЛИНИЯ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ
Цена по запросу В корзину
Цех по убою птицы: убиваем птиц правильно
Цех по убою птицы является первой составляющей промышленного комплекса по изготовлению пищевой продукции из мяса птицы. В фермерских хозяйствах, как правило, масштабы мясного производства значительно меньше, поэтому фермеры отдают предпочтение мини-бойням, разработанным специально для малых объемов сырья.
Цех убоя и переработки птицы – это полноценная технологическая линия, объединяющая высокую производительность с минимальными затратами времени и ресурсов.
Как правило, в таких цехах применяется технология электрического глушения птицы, которая не влияет на вкусовые качества мяса.
В отличие от стационарного цеха, модульный убойный цех для птицы поставляется в готовом для использования виде. К нему следует лишь подвести необходимые коммуникации. Кроме этого, модульные цеха имеют еще ряд преимуществ по сравнению со стационарными, а именно:
- При производстве данного оборудования гарантированно соблюдаются все санитарно-гигиенические требования, что делает его использование безопасным и надежным.
- Модульная конструкция является мобильной, что очень выгодно при необходимости перемещения производства.
- Предусмотрена возможность установки внутри контейнера дополнительных устройств, кроме стандартного комплекта агрегатов.
- Материал, из которого производится оборудование, обладает высокими показателями устойчивости к влаге и температуре. Внутренняя отделка зоны убоя выполнена из алюминия и нержавеющей стали.
Контейнер по убою состоит из двух зон: убоя и обработки. В первой зоне осуществляется непосредственно закалывание птицы, обескровливание, термообработка и ощипывание. Вторая зона предназначена для хранения продукции и оснащена соответствующим холодильным оборудованием.
Мини бойня для птицы – это технологическая линия по убою птицы, в состав которой входят:
- Отсек для убоя с баком ошпаривания и аппаратом для снятия оперения.
- Разделочный блок, оснащенный ополаскивателем тушек, емкостью для потрохов и системой стерилизации.
- Камера охлаждения со специальной морозильной установкой.
Цена модульного цеха, безусловно, превышает стоимость мини-бойни со стандартной комплектацией. В первую очередь это зависит от производительности оборудования. Таким образом, при выборе технологической линии для убоя птицы следует исходить из предполагаемых объемов производства.