Мясомассажеры
Товаров в категории - 149
-
Мясомассажер вакуумный ДПП-1000
1 270 720 руб. В корзину -
МАССАЖЕР ВАКУУМНЫЙ МВ
Цена по запросу В корзину -
Мясомассажер вакуумный М-1500
Цена по запросу В корзину -
Массажер RUHLE MKR 300
Цена по запросу В корзину -
Мясомассажер вакуумный ДПП 200
Цена по запросу В корзину -
Мясомассажер УВМ-400
349 507 руб. В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MAL 1500
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MAL 1100
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MAL 900
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MAL 600
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MAL 300
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MAL 200
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MA 150
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MA 100
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер мяса Inwestpol MA 50
Цена по запросу В корзину -
Массажер GEA ScanMidi 4
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный массажер GERMO KT 1500
Цена по запросу В корзину -
Массажер RUHLE MGR 1500 MIKNETUM
Цена по запросу В корзину -
Массажер RUHLE MGR 900 MIKNETUM
Цена по запросу В корзину -
Массажер RUHLE MGR 400 MIKNETUM
Цена по запросу В корзину -
Массажер RUHLE MKR 600
Цена по запросу В корзину -
Массажер RUHLE MKR 220
Цена по запросу В корзину -
Массажер RUHLE MKR 150
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 1800
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 1500
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 1200
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 850
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 750
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 500
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 400
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 350
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 300
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 250
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 220
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 150
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 125
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 100
Цена по запросу В корзину -
Массажёр-мешалка вакуумная Vakona VM 60
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 1500 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 1200 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 850 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 550 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 400 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 300 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 250 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 220 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 150 STL
Цена по запросу В корзину -
Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 125
Цена по запросу В корзину
У каждого производителя первосортных мясных изделий есть своя собственная технология. Важно соотношение мяса и подбор специй, которые используются для получения колбас и копченостей, другие немаловажные тонкости.
Время приготовления также имеет важнейшее значение в процессе подготовки сырья, в частности, на этапе его посола и заправки специями. Оно должно в меру напитаться пряными ароматами. Уровень концентрации соли влияет не только на вкусовые особенности продукции, но и на срок ее хранения. Если мясо передержать, может значительно ухудшиться его естественный вкус. Недостаточная или неравномерная просолка тоже крайне нежелательна.
Вакуумный массажер для мяса: чтобы вкус колбасы был отменным
Сократить время подготовки мясного сырья к завершающему этапу обработки и значительно улучшить его вкусовые качества поможет вакуумный мясомассажер.
Этот агрегат представляет собой полую емкость, оснащенную большой лопастью. С заданной скоростью она аккуратно перемешивает содержимое большого нержавеющего бака – присоленные и приправленные специями куски мясного филе. Благодаря подобному «массажу» они равномерно насыщаются пряностями и просаливаются.
Процесс автоматического массирования мяса происходит без доступа воздуха. Это способствует значительному улучшению вкусовых качеств обрабатываемого сырья, из которого потом получают отличный продукт – копчености, колбасу или фарш.
Компания «ДиПиПром» предлагает аналоги импортных массажеров для мяса. Преимущества приобретения нашего оборудования:
- собственное производство – стоимость без посреднических «накруток»;
- сервисное обслуживание, в том числе и в послегарантийный период;
- широкий модельный ряд.