Пельменный аппарат LB 320 Victoria

Пельменный аппарат LB 320 Victoria работает с мягким фаршем при температуре от -4 до +14º, оснащена двойной дораскаткой теста. На ней установлена система подвода сжатого воздуха. Соотношение теста к фаршу 50/50, 40/60, 60/40 (по желанию заказчика). Автомат оснащен преобразователем частоты на всех двигателях (это позволяет производить плавный пуск машины), а также централизованной системой смазки. Пельмени формуются штампом в четыре ручья. Модель комплектуется тестораскаточной машиной СА-320 DV.