Куттер вакуумный ДПП-032В

Артикул: IDP0020878Есть в наличииБренд: ДПП

предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей; измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных и иных соусов

Цена по запросу

Уважаемые клиенты! Актуальные цены уточняйте по запросу.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Назначение: предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей; измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных и иных соусов
 
Технические характеристики:
Производительность по куттерованию мясного фарша, кг/ч

 

250

 

Производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, кг/ч

 

200

 

Объем чаши, л

 

50

 

Коэффициент заполнения, не более, 

 

0,7

 

Количество ножей, шт.

 

2

 

Частота вращения вала ножей, об/мин

 

1500-3000

 

Предельное остаточное давление, кгс/кв.см

 

-0,8

 

Установленная мощность, кВт

 

9,0

 

Габаритные размеры, мм

 

900х650х1350

 

Масса, кг

 

150

 

 

 

Особенности:

 

имеет фиксирующее устройство для удержания чаши в вертикальном рабочем положении и положениях выгрузки смесей (95°) и мойки (45°)
частотный регулятор позволяет плавно менять частоту вращения ножей куттера в диапозоне от 3000 до 1500 оборотов в минуту, что дает возможность оптимизировать технологический процесс куттерования и расширить спектр обрабатываемых продуктов
выпускается модификация, изготовленная полностью из нержавеющей стали (модель ДПП-032В(Н))

Характеристики

Страна

Россия

Длина, мм

900

Ширина, мм

650

Высота, мм

1350

Масса, кг

150

Уст. мощность, кВт

9,0

Производительность

250

Все результаты поиска