Описание
Пельменный аппарат A-540-2 предназначен для производства пельменей из двух листов теста А-540-2.
Оборудована:
- вариатором скорости;
- инъекторная система подачи начинки с регулировкой количества начинки ( при помощи инверторов) при работающей машине;
- подвод сжатого воздуха к инъекторам штампа (для возможности работы с начинкой из сырого мяса;
- Легкая смена штампов, для перехода на другую форму. Все части в контактирующие с начинкой, легко съемные для чистки и мойки.
Технические характеристики:
- Ширина листа: 540 мм
- Производительность в час: 400-600 кг
- Мощность: 9 кВт
- Вес: 2000 кг