Описание
KOLBE серия MultiGrind (Германия)
Волчки KOLBE серии MultiGrind – это промышленные высокопроизводительные машины предназначенные для эксплуатации на крупных мясокомбинатах и в колбасных цехах.
Автоматические волчки серии MultiGrind могут быть оптимизированы (опционально) под переработку как свежего, так и замороженного мяса (предварительно измельченного на блокорезке до размера не более кулака).
Оптимизация под переработку замороженного мяса:
- Увеличение мощности привода рабочего шнека
- Рабочий шнек оптимизирован под замороженное сырье
- Опорное устройство для приемной решетки оптимизировано под замороженное сырье
- Привод подающего шнека имеет плавную регулировку скорости 1,5 кВт
- Специальный набор режущего инструмента
- Мин. диаметр отверстий решетки при переработке замороженного мяса до -10С: 5мм
- Мин. диаметр отверстий решетки при переработке замороженного мяса до -18С: 8мм
Оснащение волчков серии MultiGrind:
- Защитный кожух разгрузочного отверстия, с защитным отключением от открывания во время работы машины из нержавеющей стали
- Защитная решетка загрузочной воронки, с защитным отключением от открывания во время работы машины из нержавеющей стали
- Электрическое тормозное устройство для привода рабочего шнека
- Гидравлическое устройство для выталкивания шнека
- Рабочий шнек и подающий шнек легко извлекаются для чистки
- Ступенька, используемая во время чистки, с защитным отключением от открывания во время работы машин.
