Описание
Оборудование для вытопки жира из костей
Принцип действия: Предварительно разрезанное (разрубленное) на меньшие части для лучшего жировыделения сырье, загружается в корзины котла, выполняется вытопка с помощью пара, далее бульон поступает в отделитель жира, где происходит отделение жира от бульона. По завершению вытопки и сброса давления до нуля, открывают и снимают крышку котла, извлекают и выгружают корзины, отработанное сырье отправляют на дальнейшую переработку или утилизацию.
| Наименование характеристики | Значение |
| Производительность, кг/час | 400-450 |
| Одновременная загрузка, кг | 1300-1350 |
| Геометрический объём, м3Котла
Отделителя Корзины |
2,400,49
0,57 |
| Количество корзин, шт | 3 |
| Рабочее давление в котле и корзине, Мпа (кгс/см3) | 0,4 (4) |
| Потребление пара, кг/час | 100 |
| Рабочая площадь, м2Котла
Отделителя |
4,40,8 |
| Масса, кг | 1490 |
