КУТТЕР 40 Л (РОССИЯ)

Описание

Оборудование для измельчения мясных продуктов

Куттер 40 л предназначен для тонкого измельчения мяса при производстве полу копчёных, сырокопченых, ливерных колбас, сосисок, сарделек, паштетов из мяса, рыбы и птицы.

Преимущества:

• Нержавеющая чаша,
• Станина облицована нержавейкой,
• Шумозащитная крышка,
• Встроенный шкаф управления,
• Частотный преобразователь привода ножевого вала,
• Частотный преобразователь привода чаши.

• Наименование	Ед.изм.	Величина
  Производительность	кг/ч	200
  Ёмкость чаши	л	40
  Коэффициент загрузки чаши сырьем	охлажденное подмороженное	0,8 0,4
  Число оборотов ножевого вала	об/мин	от 370 до 4000
  Линейная скорость резания	м/с	до 120
  Число оборотов чаши	об/мин	от 8 до 16
  Установленная мощность (общая)	кВт	16
  Габаритные размеры (д.ш.в.)	мм	1300 х 1200 х 1200
  Занимаемая площадь	м2	2,4
  Масса	кг	1500