Описание
Оборудование для измельчения мясной продукции
Куттер предназначен для тонкого, равномерного измельчения различных видов пищевого сырья, от мяса до овощей и фруктов.
Максимальная разовая загрузка чаши составляет порядка 33-35 литров, производительность – до 1000 кг/час, что оптимально для средних предприятий и крупных объектов общественного питания.
Конструкция – напольная, высокомобильная за счет встроенных колес.
Куттер выполнен в современном эргономичном дизайне, легко моется и подвергается санитарно-гигиенической обработке. Полностью соответствует санитарным нормам РФ, ЕС и ЕАЭС в отношении оборудования для пищевой промышленности. Все элементы, непосредственно контактирующие с пищевой продукцией, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Другие особенности конструкции:
- Острые серповидные ножи, вращающиеся на высоко скорости – обеспечивают качественное измельчение продукта, имеют долгий срок службы;
- Чаша оборудована защитной крышкой;
- Простое, надежное и удобное в эксплуатации механическое управление.
